Denizli'de 700 yıldır aynı gelenekle üzüm pekmezi üretiyorlar

Denizli'de 700 yıldan bu yana ''çarpına'' denilen imalathanelerde imece usulüyle yapılan pekmez üretimi halen sürdürülüyor.

Sırasıyla birbirlerinin üzümünü toplayan komşular, daha sonra çarpınada bir araya gelerek her gün bir kişinin pekmezini yapıyor.

Paranın kabul edilmediği imalathanede gün sonunda üretilen son kazan pekmez ise ''çarpına'' sahibine kalıyor.

Tavas ilçesine bağlı Kızılcabölük beldesinin belediye başkanı Abdülkadir Uslu, yaklaşık 700 yıldan bu yana geleneksel usullerle yapılan pekmez üretiminin halen sürdürüldüğünü anlattı.

türk mucit'ten fındığı mısırı yeme çeviren çok amaçlı yem kırma makinası

Samsun'un Terme ilçesinde tarım alet ve makineleri üretimi yapan Mustafa Önal, çok amaçlı yem kırma makinesi adını verdiği yeni icadının tanıtımını yaptı.

10 yıldır bu makine üzerinde çalıştığını belirten Önal, makinesinin 2011 yılında deney raporu aldığını, 2012 yılında ise destekleme kapsamına alındığını bildirdi.

kilosu 80 liradan satılan süper üzüm goji berry alanya'da yetiştiriliyor

Çin ve Tibet orijinli bir meyve olan ve Türkiye'de en fazla üretildiği yerler arasında Alanya'nın da bulunduğu goji berry bitki fidesi, ilçede toplam 5 dönüm alanda üretiliyor.

Kilogramı 80 liradan satılan goji berrynin üretiminin ilçede yaygınlaştırılması hedefleniyor.

osmanlı çileğini topraksız tarımla yetiştirip avrupa'da marka olacak

Bartın'da bir girişimci, Hindistan cevizi kabuğu ve liflerinden elde edilen malzemelerle 1 milyon liraya malolan 4 dekarlık topraksız tarım serasında, Osmanlı çileği üretiyor

Türk girişimcinin hedefi ise, Osmanlı çileğinin özgün ismiyle yurt içinde ve Avrupa'da markalaşmasını sağlamak.

nevşehir'de bozkırın ortasında yetişmeyecek meyve ve sebzeler yetiştirdi

Nevşehir'in Avanos ilçesinde yaşayan Halil Yoğurtçu, bozkırın ortasındaki 5 bin metrekarelik bahçesinde 100'ün üzerinde farklı türde meyve ve sebze yetiştiriyor.

Avanos ilçesinde Orta Mahalle muhtarı olan ve emekli olduktan sonra bağ olarak kullandığı bahçesinde bozkır ikliminde zor yetişen farklı türdeki bitkileri yetiştiren Yoğurtçu, küçük yaşlardan beri var olan hayvan ve bitki sevgisini yaşatmaya çalıştığını söyledi.

Emekli olduktan sonra üzüm bağı olarak kullandığı bahçede düzenlemeler yaptığını anlatan Yoğurtçu, bahçesindeki çalışmalarda hiçbir teknik destek almadığını, deneme yanılma yoluyla yaptığı araştırmalar ile bahçesini oluşturduğunu ve bitkilerin bakımlarını da kendisinin yaptığını kaydetti.

Yoğurtçu, internetten bitkiler konusunda araştırmalar yaptığını ve merak ettiklerini sipariş verip getirttiğini belirtti.

Tibet bölgesinde yetişen ve mutluluk meyvesi olarak bilinen Goji'yi denediğini ve 3 yıldır meyvesini almaya başladığını kaydeden Yoğurtçu, Tibetli'lerin Goji'yi ömür uzunluğunu artırdığını ve kuvvet verici olarak kullandığını, yapraklarından çay, ayrıca yaprak ve saplarından yağ yaptıklarını ifade etti.

Yoğurtçu, bahçesinde 60 çeşit üzüm de olduğunu, bunların 10 tanesini İtalya'dan getirttiğini anlattı.

Ayrıca bahçesine yaptığı barınaklarda farklı türlerde hayvanlara da baktığını kaydeden Yoğurtçu, bahçesinde 8 tane tavus kuşu, farklı türde tavuklar, güvercin, koyun, köpek, kedi beslediğini de sözlerine ekledi.

kayseri'de yaban ot bitmez denilen 170 dönümlük araziyi cennete çeviren kadın doktor

Kayseri'de satın aldığı çorak araziyi ıslah ederek çiftliğe dönüştüren doktor, kadın girişimcilere örnek oluyor

Kayseri'de satın aldığı çorak araziyi ıslah ederek çiftliğe dönüştüren cildiye uzmanı kadın doktor, 170 dönüm arazisinde elma, armut ve hayvan yemi üretiyor.

Kayseri Devlet Hastanesi'nde görev yaptıktan sonra özel muayenehanesinde hastalarına hizmet veren Dr. Sema Karaoğlu, Develi ilçesinin Sindelhöyük beldesinde satın aldığı arazide tarım yapmaya başladı.

Çiftliğindeki tüm üretim faaliyetlerini bizzat takip eden Karaoğlu, traktöre binip çalışanlarına yardım ediyor.

İki yıl önce 170 dönüm araziyi tarıma elverişsiz olduğunu bilmeden satın aldığını ifade eden Sema Karaoğlu, araziyi ıslah etmek ve tarıma elverişli hale getirmek için çok sıkıntı çektiğini ama pes etmediğini dile getirdi.